ผมย้อนอดีตมาเปลี่ยนชะตายุค 80 (นิยายแปล) - ตอนที่ 703 บริการส่งอาหารถึงบ้าน

ตอนที่ 703 บริการส่งอาหารถึงบ้าน

หลังเดินออกจากห้องทำงานของหวังชิ่งซีแล้ว เจียงเสี่ยวไป๋ก็ยกข้อมือขึ้นดูนาฬิกา ตอนนี้ก็เป็นเวลาเที่ยงกว่าแล้ว

เขาคิดอยู่พักหนึ่ง แล้วเดินไปที่ห้องทำงานของเมิ่งเสี่ยวเป่ย

เมื่อเดินมาถึงประตู เขาก็เจอกับเมิ่งเสี่ยวเป่ยที่กำลังเดินออกมาพอดี

“คุณเมิ่ง คุณก็จะออกไปพอดีใช่ไหม ? ”

เมิ่งเสี่ยวเป่ยพูดว่า “เที่ยงแล้ว ฉันว่าจะไปกินข้าวที่โรงอาหารค่ะ ผู้ช่วยเจียง คุณอยากไปกินข้าวที่โรงอาหารของโรงงานผลิตฟิล์มพลาสติกกับเราไหม ? ”

เจียงเสี่ยวไป๋ยิ้ม “ฉันเคยกินข้าวที่โรงอาหารในวันแรกที่มายังโรงงานผลิตฟิล์มพลาสติกแห่งนี้ ตอนนั้นฉันไม่รู้จักคุณเลย”

เมิ่งเสี่ยวเป่ยพูดด้วยรอยยิ้ม “ที่นั่นเป็นห้องอาหารของผู้บริหารโรงงาน ฉันจำวันนั้นได้ คุณอยู่ในหอประชุม เมื่อคุณขึ้นเวที คุณบอกว่าคุณมาที่นี่เพื่อที่ต้องการจะปรับปรุงโรงงาน และทำให้ชีวิตของพนักงานทุกคนดีขึ้น แล้วคุณก็ทำแบบนั้นจริง ๆ ”

ขณะที่เธอพูด เธอก็อดไม่ได้ที่จะนึกถึงครั้งแรกที่เธอได้เห็นเจียงเสี่ยวไป๋

ในเวลานั้น เธอคิดว่าเจียงเสี่ยวไป๋เป็นเพียงเศรษฐีมือใหม่ ที่เอาโรงงานผลิตฟิล์มพลาสติกมาอวดความมั่งคั่งของตนเองเท่านั้น

จนกระทั่งเจียงเสี่ยวไป๋เสนอให้ปรับโครงสร้างโรงงานใหม่ เธอจึงตระหนักได้ว่าชายคนนี้แตกต่างจากที่เธอคิดเอาไว้

ในตอนนั้น เขาบอกว่าทุกคนที่เลือกติดตามเขาจะต้องมีชีวิตที่ดีและมั่งคั่งขึ้นกว่าเดิม ซึ่งตอนนี้เพิ่งผ่านไปเพียงครึ่งปีเท่านั้น แต่มันได้กลายเป็นความจริงแล้ว

หลังจากฟังคำพูดของเมิ่งเสี่ยวเป่ย เจียงเสี่ยวไป๋ก็ดูเหมือนจะนึกถึงฉากนั้นได้ เขายิ้มและพูดว่า “ตอนนั้นฉันบอกจะทำให้พนักงานทุกคนมีชีวิตความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น ซึ่งฉันทำได้แล้ว และวันนี้ฉันอยากบอกคุณอีกว่า พวกเราจะยังคงพัฒนาคุณภาพชีวิตให้ดียิ่งขึ้นไปอีก”

“ไปเถอะ ขืนพูดอยู่ที่นี่ก็ไม่ต้องได้ไปกินข้าวที่โรงอาหารแล้ว”

“เดี๋ยวฉันจะพาคุณไปสถานที่หนึ่ง”

ดวงตาของเมิ่งเสี่ยวเป่ยเป็นประกาย เธอคาดหวังต่อเรื่องพัฒนาคุณภาพชีวิตของพนักงานอย่างที่เจียงเสี่ยวไป๋พูดอย่างยิ่ง

“ได้ค่ะ ! ”

เมิ่งเสี่ยวเป่ยตอบด้วยรอยยิ้มและพูดว่า “ฉันจะรอดูว่าคุณจะปรับปรุงคุณภาพชีวิตของพนักงานได้อย่างไร”

เจียงเสี่ยวไป๋กล่าวว่า “คราวที่แล้วคุณไม่ได้บอกหรือว่าอยากให้ฉันชวนคุณไปดื่มชาและนวดเท้า ? ผมจะพาคุณไปตอนเที่ยงของวันนี้”

พูดจบ เขาก็ลงไปชั้นล่างแล้วเดินไปที่ลานจอดรถ

เมิ่งเสี่ยวเป่ยสะดุ้งเล็กน้อย จากนั้นก็รีบเดินตามหลังเจียงเสี่ยวไป๋ไป “คุณจะไปดื่มชาตอนเที่ยงนี้เลยเหรอ ? คุณไม่กินข้าวแล้วเหรอคะ ? ”

เจียงเสี่ยวไป๋หยุดเดินแล้วถามว่า “แล้วคุณอยากกินอะไร ? ”

เมิ่งเสี่ยวเป่ยยิ้ม “ฉันได้ยินมานานแล้วว่าทักษะการทำอาหารของคุณนั้นยอดเยี่ยม เป็นไปได้ไหมว่าคุณกำลังคิดที่จะทำอาหารให้ฉันกิน ? ”

“ถ้าอย่างนั้นฉันก็ขอรอกินฝีมือคุณดีกว่าค่ะ ! ”

“งั้นฉันต้องคิดให้ดีแล้วว่าอยากกินอะไรดี ? ”

เจียงเสี่ยวไป๋ยิ้มและพูดว่า “งั้นคุณต้องผิดหวังแล้ว ฉันจะมีเวลาทำอาหารให้คุณได้อย่างไร ? เกิดคุณต้องการกินตับมังกร เนื้อฟีนิกซ์ ผมจะไปเอาวัตถุดิบหายากพวกนี้มาจากไหน”

ที่สปาเท้ามีห้องครัวอยู่ ส่วนแม่ครัวก็ถูกจ้างให้มาทำอาหารให้กับพนักงานนวด เขาเลยจะให้เธอทำ เพราะเจียงเสี่ยวไป๋ไม่อยากทำอาหารตอนนี้

หลังจากได้ยินสิ่งที่เขาพูด เมิ่งเสี่ยวเป่ยก็ผิดหวังเล็กน้อยและพูดว่า “แล้วทำไมคุณต้องถามฉันว่าฉันอยากกินอะไรด้วยล่ะ ? ”

ในขณะที่พูด ทั้งสองก็เข้าไปในรถจี๊ปของเจียงเสี่ยวไป๋

เจียงเสี่ยวไป๋สตาร์ทรถและขับไปที่สปาเท้าบนถนนเหมียววาน แล้วพูดว่า “หลังจากไปถึงสปาเท้าแล้ว คุณสามารถสั่งอาหารแล้วให้พวกเขาไปส่งเดลิเวอรี่ให้ถึงที่ได้ และสามารถดื่มชาระหว่างรออาหารได้ด้วย”

ส่งเดลิเวอรี่ ?

เมิ่งเสี่ยวเป่ยจึงถามด้วยความประหลาดใจ “ส่งเดลิเวอรี่อะไรหรือคะ ? ”

ในช่วงปี 1980 ยังไม่มีบริการส่งอาหารแบบเดลิเวอรี่

สาเหตุหลักคือคนในยุคนี้แทบจะทำอาหารกินเอง การใช้ชีวิตก็ไม่ได้เร่งรีบอะไร ไม่มีอินเตอร์เน็ตใช้ การสื่อสารยังไม่ค่อยสะดวกนัก การส่งอาหารแบบเดลิเวอรี่จึงยังไม่ได้รับความนิยม

อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ไม่ส่งผลกระทบต่อบริการส่งอาหารของเจียงเสี่ยวไป๋

ครั้งล่าสุด นายกเทศมนตรีจางก็ได้ให้คนมาติดตั้งโทรศัพท์ที่ร้านหม้อไฟลาลาลา สาขา 1 และเขายังสั่งให้เฉินเซียนจิ้นจัดการติดตั้งโทรศัพท์ไว้ทุกร้านที่เป็นของเจียงเจียกรุ๊ป

ปัจจุบัน ร้านค้า ร้านอาหาร สำนักงาน และโรงงานทั้งหมดภายใต้เจียงเจียกรุ๊ป ต่างมีโทรศัพท์ทุกที่

ถ้าเกิดว่าเจียงเสี่ยวไป๋อยากกินอาหารที่บ้าน ไม่ว่าจะเป็นร้านกุ้งอบน้ำมันชิงเจียง ร้านซีฟู้ด ร้านหม้อไฟลาลาลา หรือร้านหม้อไฟปากปลา เพียงแค่โทรไปสั่ง ก็มีอาหารมาส่งให้แล้ว

เขายิ้ม และอธิบายให้เมิ่งเสี่ยวเป่ยฟังว่า “บริการส่งเดลิเวอรี่คือเมื่อคุณอยู่ที่บ้าน ที่ทำงาน หรือที่ไหนก็ได้ ถ้าคุณหิว คุณสามารถโทรไปที่ร้าน เพื่อสั่งอาหาร และขอให้พนักงานเอามาส่งให้คุณถึงที่ได้เลย”

เมิ่งเสี่ยวเป่ยพูดด้วยความประหลาดใจ “มีแบบนี้ด้วยเหรอ ? ”

เจียงเสี่ยวไป๋พยักหน้า “แน่นอน แต่มันสามารถทำได้แค่ในเมืองเท่านั้น ไม่งั้นจะไม่สามารถส่งได้ถ้ามันอยู่ไกลเกินไป”

“แต่สิ่งสำคัญคือคุณต้องรู้หมายเลขโทรศัพท์ของร้านอาหาร”

เมิ่งเสี่ยวเป่ยจึงอดไม่ได้ที่จะถามว่า “ร้านอาหารยินดีมาส่งให้ถึงที่ด้วยเหรอคะ ? ”

เจียงเสี่ยวไป๋ยิ้ม “ไม่ว่าร้านอาหารจะจัดส่งหรือไม่ก็ตาม มันเป็นเรื่องของการบริการ หากมีคนสั่งอาหารกลับบ้านจำนวนมาก ร้านอาหารก็ยินดีที่จะไปจัดส่งให้”

เมิ่งเสี่ยวเป่ยมองไปที่เจียงเสี่ยวไป๋ “แล้วคุณอยากให้ที่ร้านมีบริการไปส่งถึงที่แบบนี้ไหม ? ”

เจียงเสี่ยวไป๋กล่าวว่า “อันที่จริง ตอนที่ผมเริ่มทำธุรกิจ ผมก็มีบริการไปส่งอาหารอยู่แล้ว”

นั่นคือตอนที่เขาทำร้านพะโล้ โจวฉางเจิง ผู้อำนวยการโรงงานผลิตเครื่องจักรกลการเกษตรเป็นคนแรกที่ขอให้เขาไปส่งพะโล้ที่โรงอาหารของโรงงานทุกวัน หลังจากที่ได้ลองกินพะโล้ในร้านของเขา

ต่อมา โรงอาหารของสำนักงานอุตสาหกรรม สำนักงานการคลัง เทศบาล และที่อื่น ๆ ต่างก็มาสั่งพะโล้ที่เขาแล้วให้ไปส่งเป็นประจำ ซึ่งการขายรูปแบบนี้ก็ยังดำเนินอยู่จนถึงทุกวันนี้

นี่ถือเป็นต้นแบบของบริการส่งอาหาร

อย่างไรก็ตาม ในขณะนั้น ลูกค้าซื้อในปริมาณที่มาก เพียงแต่นี่เป็นการสั่งอาหารกลับบ้านของบุคคลทั่วไป มันอาจจะไม่เยอะแบบนั้น

เมื่อมาถึงสปาเท้า เจียงเสี่ยวไป๋ก็เอารถไปจอด

หลังจากที่เมิ่งเสี่ยวเป่ยลงจากรถ เธอก็มองดูสภาพแวดล้อมโดยรอบแล้วพูดด้วยรอยยิ้ม “คุณเลือกทำเลได้ดีจริง ๆ สภาพแวดล้อมที่นี่เงียบสงบเหมาะแก่การผ่อนคลายมาก”

เจียงเสี่ยวไป๋กล่าวว่า “ที่จริงแล้วในฐานะธุรกิจ ที่นี่ไม่ใช่ทำเลที่เหมาะสำหรับเปิดร้านน้ำชาหรือสปาเท้าด้วยซ้ำ เพราะไม่ได้อยู่ในย่านใจกลางเมือง และไม่สะดวกในการเดินทางมาของลูกค้า”

เมิ่งเสี่ยวเป่ยพูดด้วยความประหลาดใจ “แล้วทำไมคุณถึงเลือกมาทำที่นี่ ? ”

เจียงเสี่ยวไป๋กล่าวว่า “เนื่องจากว่าใคร ๆ ก็หาทำเลใจกลางเมือง ผมจึงอยากสร้างความแตกต่าง สำหรับองค์กรหรือบริษัท หรือแม้แต่ร้านค้าและผลิตภัณฑ์ การสร้างจุดขายนั้นเป็นสิ่งสำคัญอันดับแรก”

“ธุรกิจนี้ไม่ใช่ธุรกิจที่ต้องเรียกลูกค้า แต่เป็นธุรกิจบริการ ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องคำนึงถึงความไม่สะดวกของลูกค้า เราเพียงแค่รอต้อนรับให้ดีที่สุด ให้ลูกค้าที่มาใช้บริการพึงพอใจที่สุด แค่นี้ก็พอแล้ว”

เมิ่งเสี่ยวเป่ยเม้มริมฝีปากแล้วหัวเราะอย่างอารมณ์ดี “วันนี้ฉันก็รู้สึกเป็นเกียรติอย่างยิ่งที่ได้รับความอนุเคราะห์จากผู้ช่วยเจียง”

เจียงเสี่ยวไป๋หัวเราะและเดินเข้าไปในร้าน พร้อมกับเมิ่งเสี่ยวเป่ย

“สวัสดีผู้ช่วยเจียง ! ”

“ยินดีต้อนรับค่ะคุณลูกค้า ! ”

หลังจากผ่านประตูเข้ามา เฉินเจียซึ่งอยู่ที่โต๊ะไฟก็ลุกขึ้นยืนทันทีและเข้ามาทักทายพวกเขาด้วยรอยยิ้ม

เจียงเสี่ยวไป๋ยิ้มและพูดกับเมิ่งเสี่ยวเป่ย “นี่คือเฉินเจีย พนักงานนวดของที่ร้าน” จากนั้นเขาก็แนะนำเฉินเจีย “นี่คือรองประธานเจียงเจียกรุ๊ป คุณเมิ่งเสี่ยวเป่ย”

“สวัสดีคุณเมิ่ง ! ” เฉินเจียทักทายและกล่าวสวัสดีอีกครั้ง

เมิ่งเสี่ยวเป่ยตอบกลับ และมองที่เฉินเจีย แอบชมในใจว่าหญิงสาวคนนี้สวยมากจริง ๆ

หลังจากที่เจียงเสี่ยวไป๋แนะนำทั้งสองเสร็จ เขาก็บอกเฉินเจียว่า “เอาต้าหงเปามาที ฉันจะชงชาให้คุณเมิ่ง”

เฉินเจียตกใจเล็กน้อย: ผู้ช่วยเจียงชงชาเป็นด้วยเหรอ ?

ทักษะการชงชาของเธอเรียนรู้มาจากหวังผิง และเธอเองก็ไม่เคยเห็นเจียงเสี่ยวไป๋ชงชามาก่อน

“ได้ค่ะ ! ”

เฉินเจียรับคำสั่งและรีบไปเอาชาต้าหงเปาออกมาทันที เพราะเธอเองก็อยากรู้ว่าผู้ช่วยเจียงจะสามารถชงชาได้จริงไหม ?